油煙機(jī)面板市面上大多是不銹鋼和玻璃面板，還有鋼琴烤漆面板。其中玻璃面板是比較好清潔的，但是要選擇防爆的玻璃更安全。不銹鋼面板相對于玻璃密封性強(qiáng)，也耐用，不過要選擇精鋼材質(zhì)，不然時間久了難免還是有點(diǎn)黃色的痕跡。鋼琴烤漆面板的亮度高，也很耐用，價格是三種材質(zhì)中最高的。

化學(xué)刻蝕是用氫氟酸溶解烤漆玻璃表層的硅氧，根據(jù)殘留鹽類溶解度的不同，而得到有光澤或無光澤面層的過程。生產(chǎn)中采用的蝕刻劑有蝕刻液和蝕刻膏兩種。蝕刻液可由HF加入NH4F與水組成。蝕刻膏由氟化銨、鹽酸、水加入淀粉或粉狀冰晶石粉配成，制品上不需要腐蝕的部位可涂上保護(hù)漆或石蠟。